S'enregistrer
S'enregistrer
Récupérer votre mot de passe.
Un mot de passe a été envoyé par courriel.
Exploration des catégories
Plantes aromatiques
La ciboulette, une herbe aromatique à cultiver dans sa cuisine
La ciboulette : je vous ai déjà présenté un bouquet de certaines herbes aromatiques, comme, le thym, le basilic, la coriandre, l’estragon, le romarin, la sauge, l’origan, il restait à vous la présenter dans ce panier de plantes aromatiques.
La menthe
La menthe, à la fois plante médicinale et aromatique présente de nombreuses vertus santé en particulier pour soulager les troubles respiratoires et faciliter la digestion. Cette plante aromatique a également un effet sur le système nerveux.…
La verveine, apaisante et digestive
Il existe plusieurs sortes de verveine, officinale, odorante et citronnée.
Nous retrouvons des vertus dans chacune d’entre elles.
La verveine officinale et la verveine odorante, deux variétés bien distinctes, sont issues de la même…
Le romarin, une merveilleuse plante pour le corps et l’esprit
En faisant un petit tour sur les articles concernant les plantes aromatiques je viens de me rendre compte que je n’ai absolument pas parlé d’une plante ô combien importante et dont j’ai un arbuste dans le jardin, une plante qui fleure bon…
La Stévia : la plante tout sucre
La Stévia fait l'objet d'études scientifiques depuis un peu plus d'un siècle en raison d'une propriété remarquable : la Stévia a un extraordinaire pouvoir sucrant sans avoir les inconvénients du sucre (diabète, obésité, etc.) jusqu’à 300…
La mélisse, plante aromatique et médicinale
Toujours dans la série des herbes aromatiques et médicinales, je me suis attardée cette fois-ci sur une plante qui prolifère énormément et qui envahit mon jardin, je veux parler de la mélisse.
Le Basilic
Plante aromatique qui fleure bon l'été et la Provence, présente dans de nombreux plats méditerranéens, emblème de la cuisine italienne avec son fameux pesto, pistou en français, qui veut dire broyer et piler en provençal, le basilic aime…
La sauge, herbe royale, herbe sacrée
Mon panier d’herbes aromatiques continue de se remplir et ce mois-ci je vais vous parler d’une autre simple, comme on les appelle, qui en plus d’être utilisée en cuisine, possède des vertus médicinales connues depuis très longtemps : la…
Le thé Matcha et ses vertus : propriétés
Le thé vert en général (donc le matcha) être un très bon draineur, en partie grâce à la chlorophylle qu'il contient. Grâce à la L-théanine qu'il contient, le thé matcha permet de se détendre efficacement. Il améliorerait également la…
Le thym, plante aromatique mythique
Le thym, condiment et alicament aux multiples vertus.
Plante aromatique mythique du bassin méditerranéen et qui fleure bon la Provence, le thym en parfumant délicatement les plats est un allié pour notre santé car comme nous le savons,…