S'enregistrer
S'enregistrer
Récupérer votre mot de passe.
Un mot de passe a été envoyé par courriel.
Exploration des catégories
Plantes
L’asperge
Messagère du printemps et annonciatrice des beaux jours l’asperge, qu’elle soit verte, blanche ou violette cette dame raffinée est un légume chic aujourd’hui accessible à tous.
Le persil, plante potagère et véritable alicament
Le persil qu’il soit plat ou frisée est la plante aromatique la plus utilisée en cuisine dans le monde.
Le clou de girofle, épice aux mille vertus
En ce moment je suis dans ma phase épices, il faut dire que j’en utilise beaucoup en cuisine. en effet après la fève de Tonka, la noix de muscade je vais explorer le clou de girofle, une épice aux mille vertus.
Noix de muscade, un petit noyau aux mille vertus
La noix de muscade est une épice aromatique très versatile. Elle dispose de multiples propriétés gustatives et médicinales. Elle peut être consommée de plusieurs façons, en poudre pour aromatiser les plats, en beurre pour soulager les…
Le chou, prince de l’hiver
Le chou, légume d'hiver par excellence, ce crucifère riche en vitamines, en glucosimates et en minéraux, occupe une place de choix dans mon panier aujourd'hui.
La lavande, symbole de la Provence
La lavande est une vivace ou un sous-arbrisseau qui trouve sa place dans tous les jardins et leurs apporte un style méditerranéen. Elle peut être cultivée jusqu’en région parisienne, même si c’est en Provence qu’elle est la plus belle.
La mangue
La saison de la mangue est fêtée chaque année par les Indiens car la plante revêt en Inde une valeur spirituelle, en plus d'inestimables vertus pour notre santé.
Le brocoli
Le brocoli est une variété de chou originaire de Sicile. Il fut sélectionné par les Romains à partir du chou sauvage.
Le guarana
Le guarana (Paullinia cupana ) est une plante de la famille des Sapindacées qui pousse principalement en plein cœur des forêts de l'Amazonie brésilienne.
La menthe
La menthe, à la fois plante médicinale et aromatique présente de nombreuses vertus santé en particulier pour soulager les troubles respiratoires et faciliter la digestion. Cette plante aromatique a également un effet sur le système nerveux.…