Alimentation vivante

Notre santé est dépendante de la qualité de notre environnement. « De l’Équilibre du sol, dépend l’équilibre de la plante, de l’animal et de l’homme. » André Voisin

On entend de plus en plus parler des avantages de la consommation des jus de légumes frais. Mais pourquoi ne pas plutôt manger des légumes entiers ?

Avec ou sans alcool, à base de fruits ou de légumes, créez les cocktails que vous aimez ! La boisson de fête par excellence. Se prêtant à toutes les associations, des plus classiques aux plus inattendues, les cocktails permettent de laisser…

Les graines germées sont reconnues comme étant une excellente source de nutriments, vitamines et minéraux facilement assimilable par l'organisme. De plus, elles facilitent la digestion.

Pendant quinze jours, notre journaliste, qui est aussi naturopathe, a participé à un stage d'alimentation vivante : des aliments bio consommés crus, parfois mixés ou lactofermentés, mais toujours peu préparés. Elle nous raconte à quelle…

Les graines germées sont des aliments biogéniques, c’est-à-dire générateur de vie. Leurs qualités nutritionnelles sont nombreuses, ce sont de petites bombes de santé, de véritables concentrés de vie.

Notre alimentation : la meilleure des médecines, nous sommes ce que nous mangeons. Hyppocrate disait : « que l'aliment soit ton médicament ».

La bourrache : « Ego Bor ago, gaudia sempe ago »
(moi la bourrache, je donne le courage).

Après avoir traité de l'origine du miel, de sa composition et des différents miels, dans le précédent article, nous allons maintenant regarder de près les propriétés du miel. Et, elle sont très nombreuses et ô combien peu exploitées !

Outre la propolis dont nous avons développés les propriétés dans un article précédent, le miel, nourriture des abeilles, est lui aussi est connu depuis des millénaires autant pour ses fonctions alimentaires que ses vertus curatives liées à…