Fruits

C’est encore la saison des petits fruits rouges si goûteux et après la fraise, c’est au tour de la framboise d’avoir ma préférence. Elle se consomme essentiellement crue disons que c’est sous cette forme que je la préfère. Mais bien entendu…

L’hiver arrive, aussi je vais vous parler d'un petit arbuste à fruits rouges appelé l’argousier, que j'ai découvert sur un livre sur le plante, prêté par une amie.

Grenade, grenadine, qui ne s’est pas un jour désaltéré avec un verre de grenadine, sirop à l’origine à base de pulpe de grenadine. De nos jours malheureusement le pourcentage de grenade dans les sirops vendus dans le commerce est quasiment…

Dans mon panier de ce début d'automne, un petit fruit gorgé de soleil très savoureux et délicat que l’on trouve surtout dans le bassin méditerranéen, je veux parler de la figue. Ce fruit est très peu calorique, se consomme en mode sucrée,…

Fruit d’automne par excellence, le raisin arrive sur les étals de nos marchés et nos coupes à fruits avec ces belles grappes juteuses sucrées et gorgées de soleil. C’est un des fruits les plus anciens et les plus répandus à travers le monde…

L’été est propice à la récolte de petites baies. Il y en a une que j’apprécie beaucoup c’est le cassis. Son goût très particulier apporte une touche particulière dans la gelée et la confiture, associé à la groseille c’est également…

L'été arrive à sa fin. Nous avons tous profité de la générosité de Dame Nature, avec ses petits fruits rouges, puis à noyaux comme les pêches, abricots, et maintenant la mirabelle ce petit fruit au goût si délicat à la couleur jaune d'or.

Et non il n’y a pas que la tomate, la cerise aussi nous fait rougir de plaisir. Et voici que la saison des cerises approche.

La saison de ce petit fruit au goût incomparable : la fraise, a commencé et durant plusieurs mois, nous allons pouvoir le savourer de multiples façons car les recettes sont nombreuses, en salades de fruits, en charlottes, en tartes, en…

En période hivernale et au printemps, il est bien connu que les fruits secs sont excellents pour la santé. Ils sont très riches en minéraux et vitamines, la noix de pécan en contient pas moins de 19. Après vous avoir parlé de la noix de…