Alimentation vivante

Les graines germées sont reconnues comme étant une excellente source de nutriments, vitamines et minéraux facilement assimilable par l'organisme. De plus, elles facilitent la digestion.

Pendant quinze jours, notre journaliste, qui est aussi naturopathe, a participé à un stage d'alimentation vivante : des aliments bio consommés crus, parfois mixés ou lactofermentés, mais toujours peu préparés. Elle nous raconte à quelle…

Les graines germées sont des aliments biogéniques, c’est-à-dire générateur de vie. Leurs qualités nutritionnelles sont nombreuses, ce sont de petites bombes de santé, de véritables concentrés de vie.

Notre alimentation : la meilleure des médecines, nous sommes ce que nous mangeons. Hyppocrate disait : « que l'aliment soit ton médicament ».

La bourrache : « Ego Bor ago, gaudia sempe ago »
(moi la bourrache, je donne le courage).

Après avoir traité de l'origine du miel, de sa composition et des différents miels, dans le précédent article, nous allons maintenant regarder de près les propriétés du miel. Et, elle sont très nombreuses et ô combien peu exploitées !

Outre la propolis dont nous avons développés les propriétés dans un article précédent, le miel, nourriture des abeilles, est lui aussi est connu depuis des millénaires autant pour ses fonctions alimentaires que ses vertus curatives liées à…

Le miel, ce produit mystérieux produit par les abeilles, permet de cicatriser en temps record des plaies infectées et récalcitrantes aux antibiotiques. Qu'il s'agisse de brûlures, d'ulcères variqueux, incisions chirurgicales ou de lésions…

La tomate : le fruit roi des légumes de l’été par excellence ! Elle est de toutes les recettes, en salades, farcies, à la provençale, en ratatouille, en confiture, séchées et surtout que seraient les pâtes sans sauce tomate ! Bref elle est…

Le miel aurait-il la capacité de tout soigner ? Connu et reconnu pour ses vertus curatives, le miel est un aliment naturel qui est utilisé depuis l’antiquité. Les Égyptiens, les Assyriens, les Chinois, les Grecs et les Romains utilisaient…