Légumes

Le brocoli est une variété de chou originaire de Sicile. Il fut sélectionné par les Romains à partir du chou sauvage.

Le petit pois un tout petit légume printanier terriblement gourmand, et même qu'il y en a une une variété qui s’appelle le pois gourmand !

Après vous avoir détaillé les vertus et les propriétés de l’ail, véritable aliment, laissons la place à un autre condiment indispensable dans notre cuisine et souvent associé à l’ail, ils font d’ailleurs partie de la même famille, je veux…

Notre alimentation : la meilleure des médecines, nous sommes ce que nous mangeons. Hyppocrate disait : « que l'aliment soit ton médicament ».

Le biopiratage que subit cette tubercule : la Maca, m’amène à développer le pourquoi de cet engouement des occidentaux, toujours à l’affût de remèdes miracles, pour rester en forme, avoir une longévité en matière de vie sexuelle, etc.

Citrouille, courge et potirons sont les fruits emblématiques de l’automne et de l’hiver. Dame nature fait bien les choses, leurs couleurs variées et chaudes sont en parfaite harmonies avec les belles et douces couleurs de l’Automne et du…

Après avoir développé les généralités essentielles à mon avis sur l’histoire, la culture de la pomme de terre, il fallait aborder le thème des effets de la pomme de terre sur notre santé. Et j’ai vraiment été surprise.

Aujourd'hui j’ai décidé de vous parler d’un tubercule très populaire et dont la culture est d’une grande simplicité, dans la mesure où vous avez un jardin cela va de soi : « Dame pomme de terre ».

L'épinard, pour nous redonner du tonus une plante riche en fer et qui fut immortalisée par un célèbre dessin animé où un marin aux biceps gonflés retrouvait une force étonnante en ayant ingurgité une boîte de ce délicieux légume ; vous…

Légume fruit aux couleurs chatoyantes présent tout l’été sur les étals de nos maraîchers, le poivron entre dans la composition de nombreux plats aux saveurs du Sud. Cuit, cru il apporte une quantité importante de vitamines, oligo-éléments à…