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La noix de coco, le fruit exotique par excellence, le symbole des plages aux sables fin et des lagons bleus turquoise.

La noix de coco, le fruit exotique par excellence, le symbole des plages aux sables fin et des lagons bleus turquoise. Et ce n’est pas sans raison que le cocotier est appelé « arbre de vie »…

La saison de la mangue est fêtée chaque année par les Indiens car la plante revêt en Inde une valeur spirituelle, en plus d'inestimables vertus pour notre santé.

Le kiwi a une faible densité calorique et un pouvoir satiétant élevé. C'est donc un aliment parfait si vous souhaitez perdre du poids. La vitamine C présente dans le kiwi renforce nos défenses immunitaires. Le kiwi est un aliment…

Avec le printemps, nous trouvons sur les étals de nos primeurs ces petites boules vertes ou violettes comestibles recouvertes de feuilles serrées les unes contre les autres qui font penser à des écailles, je veux parler de l’artichaut.

Dans mon panier de ce début d'automne, un petit fruit gorgé de soleil très savoureux et délicat que l’on trouve surtout dans le bassin méditerranéen, je veux parler de la figue. Ce fruit est très peu calorique, se consomme en mode sucrée,…

de Jackie Thouny. Source de vitamines et de minéraux, Le chou-fleur constitue une importante source de vitamines, minéraux et oligo-éléments indispensables pour notre système immunitaire. Le chou-fleur blanc initialement riche en vitamine C…

Nous continuons notre promenade au jardin, et nous rencontrons la rhubarbe. J’ai le souvenir du goût de la rhubarbe lorsque j’étais enfant et que je n’appréciais pas du tout.

Après la courgette, qui donne à plein notamment dans mon jardin en ce moment, voyons un peu l’aubergine qui fait entre autre elle aussi partie du panier nécessaire à la réalisation de la ratatouille. C’est aussi un légume fruit à très…