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Le Millet, céréale sans gluten

Le riz et les pâtes font partie de notre alimentation depuis longtemps, mais connaissez-vous le millet ? Une céréale millénaire sans gluten. Une excellente alternative pour les personnes allergiques pouvant développer la maladie de…

La Quinoa, plante sacrée des Incas

La Quinoa, céréale aux apports nutritionnels importants. En effet la Quinoa ne contient pas de gluten et est tout à fait adaptée aux personnes qui souffrent d’allergies alimentaires. La Quinoa a une saveur délicate et légère et est très…