Plantes

Véritable trésor d'Afrique, le Baobab, arbre géant depuis des millénaires, est un très important dans la médecine traditionnelle africaine, mais également dans la vie au quotidien.

La bourrache : « Ego Bor ago, gaudia sempe ago »
(moi la bourrache, je donne le courage).

Toujours dans la série des herbes aromatiques et médicinales, je me suis attardée cette fois-ci sur une plante qui prolifère énormément et qui envahit mon jardin, je veux parler de la mélisse.

Mon panier d’herbes aromatiques continue de se remplir et ce mois-ci je vais vous parler d’une autre simple, comme on les appelle, qui en plus d’être utilisée en cuisine, possède des vertus médicinales connues depuis très longtemps : la…

Bien que la variété des thés soit très importante (près de 1500), après une brève introduction sur l'histoire du thé nous nous attarderons plus précisément sur le thé Matcha, ce thé à la poudre verte riche en antioxydant et également…

L'hiver est ses frimas sont à nos portes. Pour maintenir votre système immunitaire en forme, il existe un antibiotique tout à fait naturel : l'extrait de pépins de pamplemousse.

L’été est propice à la récolte de petites baies. Il y en a une que j’apprécie beaucoup c’est le cassis. Son goût très particulier apporte une touche particulière dans la gelée et la confiture, associé à la groseille c’est également…

Plante médicinale aux mille vertus, l'ortie est une plante-aliment qui agit sur l'ensemble du métabolisme. Ses bienfaits sont connus depuis l'Antiquité. C'est une des plantes médicinales les plus efficaces.

L’idée m’est venue de consacrer un article au tilleul lorsque celui planté dans le jardin il y a 7 ans a donné ses premières fleurs cette année.
Ses fleurs sont si odorantes et parfumées que c’est
un véritable plaisir de s’y attarder.

L’arrivée du printemps a vu les près et les champs se recouvrir d’un tapis de fleurs à pompons d’un jaune d’or éclatant : les pissenlits. Avant leur floraison les pissenlits entrent dans la composition de plats tout à fait délicieux comme…