Conseils en alimentation

Selon les dernières recherches, lea aliments sont très importants. Je viens de lire, ce matin encore, que les proportions de la nourriture que nous mangeons peuvent déclencher une réponse inflammatoire de certains gènes. Manger trop…

Notre alimentation : la meilleure des médecines, nous sommes ce que nous mangeons. Hyppocrate disait : « que l'aliment soit ton médicament ».

Open Food Facts, "Wikipédia" de l'industrie alimentaire, au service du consommateur… Il existe de nombreuses applications qui permettent de lire les codes barres pour décoder les étiquettes des produits alimentaires (additifs, allergènes…

Vous aimez les pâtisseries mais vous faites attention à votre ligne ?
 Alors, avec Philippe Conticini, testez la patisserie sans sucre. Philippe Conticini et Anne-Sophie Lévy-Chambon ont publié un livre de recettes proposant des gâteaux…

Il suffit de se rendre sur une plage en été pour le constater. Mais même en plein hiver, avec un peu d’imagination on peut se rendre compte qu’il y a un problème de poids chez beaucoup de nos compatriotes… En vérité, près d'un Français sur…

L’humain est remarquablement complexe jusque dans son alimentation. Il est constitué d’éléments hétérogènes, et par voie de conséquence, sa diversité ne lui facilite pas l’aptitude d’une disposition innée à accepter le dissemblable.